西洋参茶的功效与作用有哪些？
发布时间：2018-12-21 08:50:35
六、西洋参对脂肪代谢有影响。
七、西洋参有抗利尿的作用。
西洋参抗肿瘤和抗病毒的功效与作用
临床肿瘤患者目前常服西洋参以增强抗癌效果。中外学者先后证实西洋参及人参各种提取液、制剂、总皂甙及其单体皂甙和人参多糖等对实验性瘤株有抑制作用，·而且合并抗癌药物时，有加强抗肿瘤之效果。西洋参的皂甙及多糖有抑制肝癌、肺癌、黑色素瘤及Hela细胞等实验性实体瘤株的作用。合并抗癌药时可增强抗癌效果。西洋参皂甙还有抗环磷酞胺致突变作用，因此可预防癌变的发生。
西洋参的营养成份
西洋参皂甙
西洋参皂甙，通常文献中均称人参皂甙，因结构类型基本一致。
挥发油
西洋参根、茎、叶、花、果等均含有挥发油。用色谱一质谱一计算机联用法从西洋参中鉴定出三十七种化学成分，其中倍半菇类化合物有26种，约占总挥发油的75%，有7种与人参所含倍半菇相同，以反式汗金合欢烯含量较高，占挥发油相对含量的36 %，没药烯为10%;还有11种醋类和一定数量的烷烃、酸、醇等，挥发油收率为0.05-0.11%。
脂肪酸
西洋参油脂中含有己酸、庚酸、辛酸、十五碳酸、十六碳酸、十七碳酸、十八烯酸、十八一二烯酸、9，12，15-十八-三烯酸、8-甲基癸酸等11种脂肪酸。
有机酸
从国产西洋参中，已分离出棕榈酸，齐墩果酸。
果胶质及多糖
从西洋参中可用水提取出11-19%干物质。86%水溶性刃粗果胶质，其中11.09%为蛋白质，65-75%为淀粉，果胶约为11~27%。水溶性果胶由半乳糖醛酸、半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖等组成。西洋参中还含有5^-10%盐酸可溶性果胶和20w--30%的酸性多糖。多糖分子量在4500-5500左右。
蛋白质和氨基酸
西洋参中蛋白质、多肤、氨基酸具有重要药理活性的物质。具有18种以上的氨基酸。主根含氨基酸为5-8%，须根为7-9%,茎为3－4%，叶为11一12%，花蕾为13-15%，果为5-6%。西洋参还含有1%的游离氨基酸。西洋参中含有一种止血成分三七素，它属于氨基酸类，但含量低于三七和人参。
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