健康咸擂茶

发布时间：2017-03-02 19:13:53

材料A：九层塔300g 茴香150g 香菜150g 香椿25g

材料B：带皮花生150g 熟白芝麻150g 小丁香鱼干100g 过滤水2杯

作法：

1. 将材料A一一清洗滤干后放入锅中，无水烹调加过滤水1杯放入搅拌机打成末。

2. 小鱼干洗净滤干去头及肚渣后，剥成两办再用小炸锅炸酥。

3. 将花生洗净滤干后，放入预热400度的铁板烤锅中烤五分钟转中火，翻炒约15-20分至金黄香酥状；芝麻用小锅干炒至金。

4. 将作法2及3的材料与烤酥的芝麻一起放入机器中，加过滤水1杯搅拌成细末。

5. 把作法4及1的材料一起混合均匀，再放入锅中加入热开水冲开即可。

本文:健康咸擂茶
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