很多人因为怕晚上睡不着觉,所以不敢喝茶。其实,茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经过于兴奋,让人更容易入眠。刚刚冲泡的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的茶多酚逐渐溶解到水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以,晚上喝茶时,只要把冲泡的头道茶倒掉,重新冲泡,提神的效果就不会那么明显了。如果有晚上饮茶的习惯,最好喝红茶。红茶是全发酵茶,经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。
本文:晚上宜喝红茶水
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