谷雨采茶节
发布时间：2019-05-19 22:22:32
东兰县壮家把谷雨日作为采茶的节日。清晨，男女青年背上背篓，带着柴刀，结伴而行，到深山老林采摘春茶。三三两两边采茶边谈笑，有的唱山歌招朋唤友，“呜喂呜”的歌声响彻山谷：“一年一度谷雨天，壮家老少笑开颜，采茶伐树制农具，今年夺个丰收年。”有时发现山中一两树野杨梅熟了，更增添了他们的兴趣。呼啦一声，大家从林间围过来饱吃一顿，然后分散入林中继续采茶。摘了半天，就上到坡顶休息。
他们把篓子摆在一块，比谁摘得多，摘得好。如果是一对初恋的人同时上山，人们就偷偷地把他俩的茶篓挪近，让双方脸红一番，以此逗趣取乐。有的青年清清嗓子唱起山歌来，抒发内心的感情，倾吐对爱情的追求和幸福的向往，直唱到红日西斜。
青年们在山上唱得热闹的时候，谷底响起坎坎的伐树声。那是一帮老人在青年进山后跟着出发，找木料作农具来了，他们顺带着采草药，护理林木果树，打牛轭，牵牛藤。他们一进山就各自行动，不象青年人那样三五成群在一起谈笑。他们找到各人所需的东西后，才集中到一块来，拉拉家常，也拉到~日偏西。老入们以此为乐。如谁人因事这一天不能上山，就感到非常遗憾。
太阳偏西，上山的人们满载而归。家家户户忙碌起来。把茶叶蒸熟，压成茶饼，用小竹片串起晾干备用，挂在屋檐下，一串串，一排排，煞是好看。把采来的黄藤根、狗屁草、黄花草一起舂碎，压挤出汁液，加适量清水，浸泡粳米彖日糯米，磨粉后制作煎粑。
入夜，户户灯火辉煌，春茶和煎粑的香味弥漫整个村寨。春茶熬好了。煎粑煎熟了，人们手捧着茶水和煎粑坐在晒台上，细细地品尝。隔壁邻舍也拿出自己做的煎粑来给别人尝尝，看谁的春茶熬得香，谁的煎粑做得甜。男女老少笑声不断。他们还情不自禁地唱起歌来：“谷雨时节采春茶，茶香弥漫遍壮家，煎粑香甜配春茶罗，男女老少乐哈哈……” 。
据老人说：这一天的茶叶特别清香，喝了谷雨茶，能延年益寿。这一天用黄花草、狗屁草和黄藤根做的煎粑特别甜，吃了药煎粑，可以润肺通脉，防毒防痧。
（流行地区：广西东兰）
本文:谷雨采茶节
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