提起茶具,人们一般最先想到的就是茶壶了,日常饮茶确实只要有茶壶和茶杯即可,可是对于功夫茶来说,它整套的组成部分是非常讲究的,对于功夫茶具,人们知之甚少,今天就为大家做一个简单的功夫茶具介绍吧!
自然,在功夫茶具的全系列中,茶壶也是最重要的组成部分,按照每次泡茶饮用人数的多少,功夫茶具的茶壶可以分为二人壶、三人壶等诸多种类,茶壶的造型是非常多变的,大小也没有固定的规格,不过在功夫茶中,小壶要比大壶更受欢迎,因为只有小壶,才能更生动的体现“功夫茶”的特点。
功夫茶具中茶杯的特点有哪些呢?其实很简单,就是杯子小、杯深浅,杯壁薄,杯身白,这样方可让饮茶者一口饮尽杯中茶水,更好的品味茶水味道,同时白色杯身也能够更好的映衬茶水的色泽,杯壁薄了,能够让茶水的香味更充分的散发出来,让饮茶时视觉、嗅觉、味觉得到完整的享受。
三、茶洗
对于功夫茶来说,茶洗也是必不可少的,用来清洗茶杯,完整的功夫茶具中茶洗需要有三个,各有各的用途。
四、茶盘
茶盘,顾名思义,是用来盛茶杯的,它的式样很多,不过不管什么造型,都要满足对茶盘的基本要求:宽、平、浅、白,这样能够让茶杯放上去更稳定,同时也能够方便多人饮用时盛放足够多的茶杯。
五、红泥小火炉
功夫茶中使用的泡茶水都是现烧出来的,因此红泥小火炉也是必不可少的装备之一,它的样式也非常多,但是在挑选的时候,也要注意选择炉心较深直径较小的产品,这样能够让火势更集中,节省炭的同时还能够让水沸腾的更快,造型别致的红泥小火炉能够给品茶过程增添更多情趣。
除了上面所介绍的这些主要的配件,功夫茶具中还有砂铫以及茶洗等诸多配件,这些茶具的使用都是为了让功夫茶的冲泡过程更具有雅致,让茶汤的味道更醇厚,如果想修身养性,不妨为自己泡一次功夫茶吧!
本文:走近功夫茶具——功夫茶具知识介绍
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