1、建窑
为中国古代名窑之一,窑址位于今福建建阳水吉镇,其地唐、宋时属建州辖地,故而得名。建窑始于唐代,宋时大振,以烧制黑釉 茶盏而名躁中外。北宋诗人苏轼赞兔毫茶盏是广忽惊午盏兔毛斑, 打作春瓮鹅儿酒。”宋徽宗赵佶在《大观茶论》中也说〃盏色贵青 黑,玉毫条达者为上。”建窑以烧制黑釉瓷系产品为主,并一度承烧 贡瓷茶具等,以作宫廷斗茶之需。为与民间茶具相区别,凡作贡茶 盏,外底均刻有“供御”字样。
建窑烧制的黑釉茶盏,润黑之中闪射出釉面纹样,其色或白、 或黄,使人遐想联翩。建盏的品种很多,有金毫盏、银毫盏、玉毫盏、 异毫盏等,而最珍贵的要数细密如兔毛的“兔毫斑”茶盏,而釉面呈 油滴状的“鹧鸪斑”茶盏也为宋代茶人所爱。
2、德清窑
为中国古代制瓷名窑之一。窑址位于今浙北德清市境内,故名 德清窑。大约建于公元四世纪初至五世纪中叶的东晋至南朝早期, 仅百余年历史。它以烧制精良的黑釉器具为主,目前证实是我国最 早烧制黑釉的瓷窑。由德清窑烧制的壶、碗、盏托、盘、罐等早期茶 具,流通范围很广,除浙江外,四川、福建、江苏等省,都有德清窑产 品出土。
德清窑烧制的黑釉茶具,是在青瓷的基础上发展起来的。它的 烧制成功,打破了单一的青釉传统色调,且烧制的产品釉色稳定, 其色滋润,乌黑如漆。由于德清窑烧制技术精湛,终使其成为当时 颇俱声誉的特殊窑系,烧制的茶具能与当时的越窑、婺州窑茶具相 媲美。
另外,德清窑在当时还兼烧青瓷茶道具,产品具有经济、实用的 特点。
本文:建窑和德清窑-古代名窑
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