铁观音用什么茶具
发布时间：2013-04-27 21:18:05
铁观音最好用紫砂。因为紫砂最大的好处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。新买的壶首先要开壶，就是用你要泡的茶叶煮，是去除紫吵的泥味儿，这后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶才是色香味俱佳。因为紫砂壶泡第一壶茶的时候，它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面，当你在泡下一壶茶的时候，茶的香气就从茶壶里面渗透出来，是茶更香！用过很久的紫砂壶，即使只倒白开水进去，也能有茶的香味。
相关知识
- 几大主产区铁观音的茶质分辨
- 浓香型和清香型铁观音的区别
- 铁观音的品鉴
- 安溪铁观音的鉴赏法
- 铁观音如何品得“观音韵、兰花香”
- 鉴别真假安溪铁观音秋茶的方法
- 铁观音茶叶制作过程中的化学变化
- 铁观音的品鉴功夫
- 铁观音鉴别 茶叶也可以听？
- 黄瑞坤：茶叶专家教你识别铁观音
- 精品铁观音如何鉴别
- 加工安溪铁观音的流程
- 观形、听声、察色、闻香、品韵鉴别铁观音
- 安溪铁观音茶叶的“正酸”与“歪酸”鉴别
- 茶叶评测：花开富贵铁观音 好茶你懂的
