来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月13日
全松茶的经济价值较高,很多商家销售基本上量都比较多,所以买回家一定要用恰当的方法保存好,但不论采用何种保鲜方式,特别要注意以下几点:
一、全松茶水分含量尽量要低,不得高于6%,要求全松茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。
二、储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。
三、严禁全松茶与异味接触。在感染异味方面,因为全松茶含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖全松茶本来的气味。
四、避免阳光直射。光线对全松茶叶品质有影响,特别是放置于强光下太久,很容易发生质变。
五、分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。
本文:全松茶保存有哪些要领
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