牛蒡茶的五大营养价值
发布时间：2013-09-12 10:46:17
牛蒡茶的五大营养价值
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年07月18日
摄取牛蒡茶营养物质的方式有很多种，简单便捷的可直接冲泡，又或者时间环境允许可与其它的滋补品一起炖汤，不管是哪种方式，饮用都是非常的养生。牛蒡茶营养价值丰富，概括下总共为以下五点：
（一）、润肠、通便、抗癌防癌
众所周知，便秘可使人体内的许多毒素不能排出，如长期便秘则更会对健康构成很大的危害；由于牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维（又称粗纤维），也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，同时，作为一种中药材，其药理功能是疏风清热、解毒、消肿、去火（按中医理伦，便秘是“火”大的一种症状），所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且见效快，有益健康的同时，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。
另外，牛蒡根中还有超高含量的胡萝卜素即维生素A，它可以防止致癌物和细胞内外遗传物质(DNA)的紧密结合，阻止细胞无限制增殖癌变，甚至可以使肿瘤消退和逆转为正常细胞。
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