来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月01日
黑茶从古至今衍生出十大茶具,用于茶艺茶道表演中,大部分也用于日常饮泡黑茶的过程中。由于黑茶的形成各异,大多比较生硬,因此黑茶茶具比一般茶叶种类来的多。
1、茶刀:安化千两茶要锯或饼
久扬特质茶刀,用于切割安化黑砖、茯砖茶、花砖茶和千两茶饼。按照烹(泡)茶需要确定切割量。散装安化黑茶(芽尖、白毛尖、天尖、贡尖和生尖等)只按需取用。
2、茶壶
电磁消毒泡茶炉,由茶壶和茶池“二合一”组合。茶池作用于保养和消毒茶杯;茶壶由公杯、内杯、过滤网、止水钢珠和按钮组成,用于烹煮茶。
飘逸杯:只有3~4名客人、家庭或在办公室饮茶即可。飘逸杯由公杯、内杯、过滤网、止水钢珠和按钮组成,用于泡茶,使用方便。
3、茶杯
最好用湖南醴陵或江西景德镇的白瓷小杯,盖碗或用玻璃小杯。用时在差池内沸水消毒;不用时放在池内保养。
本文:黑茶茶艺茶道中的茶具
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