茶具怎么挑
发布时间：2019-05-19 22:19:12
茶具的挑选要看外形、釉色、是否完好等方面。茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。所以挑一套合心意又合自己的茶的茶具很重要。
挑选茶具需要注意
1、器形是否周正，有无变形。像有一些杯子就容易出现不够圆的现象。
2、除了一些讲究窑变的杯子，一般的纯色杯子需注意杯子釉色是否均匀。
3、用电筒照，观察釉面是否光洁，是否有气孔、黑点、甚至脱釉等现象。
4、用手指轻轻弹一下茶具，如果声音清脆则完好无损，声音沉闷则可能有暗裂纹。
不同的茶合适的茶具
1、绿茶：
绿茶的特征是清汤绿叶，冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜，如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。
2、花茶：
青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。
3、黄茶：
轻发酵茶，气香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂为佳。
4、红茶：
红茶宜用白瓷冲泡，用玻璃杯赏汤，便于衬托宝光、金圈、汤色红艳”等特点。
5、白茶：
茶具力求古朴、自然，以陶瓷为佳，尤其是老白茶可用陶壶煮饮。
6、乌龙茶：
选择薄胎盖碗冲泡，小杯品饮。更能凸显其高扬的香气。
7、黑茶：
黑茶可冲泡也可煮饮，当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具，能够去除异味，更显陈香。
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