茶盘
发布时间：2013-10-10 12:25:59
茶盘 -形状
茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿；它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承；其选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木的茶盘，例如绿檀、黑檀茶盘等。
因传统宫廷文化的影响，在中国最高端的茶盘是金丝闪烁的金丝楠茶盘。
金丝楠茶盘（带有山水金丝图案）茶盘 -历史
因为要搬来挪去，所以茶盘都不宜太大太重，否则喝茶就成了膂力训练。再则，端茶盘时一定要将盘上的壶、杯、公道拿下，不然一个失手，全盘覆没，代价未免惨烈，笔者有茶友曾遭此劫难，每每谈起，扼腕痛惜！时下有流行茶盘和茶桌合为一体的树根茶台，体积庞大，不必搬来搬去，掀动一角都需匹夫之力，所以永远不会失手倾翻茶盘。惜乎此类二合一的根雕茶台斧砍锯分，诸多人力痕迹，造型粗陋，鲜有妙趣自然，雅则雅矣，却不“高雅”，所谓“上品”者可遇而不可求。树根茶台因其重、大，风格显著，所以对茶室面积、风格也有所要求。
茶具，古代又称茶器，同其他饮、食具一样，它的发生和发展经历了一个从无到有，从粗糙到精致的过程。
从大量的历史资料和出土文物证实，茶具是与酒具、食具共用的。
中国的文明始于商代，那时的茶具——缶，它是一种陶制的小口大肚的容器。
自汗开始，经六朝，至隋唐，是专用茶具的形成期。
唐代茶神陆羽在《茶经·四之器》中列出了28种茶具的名称。分别是：风炉、灰承、筥、炭挝、火莢、鍑（又称釜）、交床、夹、纸囊、碾、拂末、罗合、则、水方、漉水囊、瓢、竹夹、熟盂、鹾簋、揭、碗、畚、札、涤方、滓方、巾、具列、都篮。 陕西扶风法门寺地宫出土的成套唐代宫廷茶具，与陆羽论述相映生辉，使我们对大唐的茶具有了更加完整清晰的认识。
“城邑之中，王公之门”的 大户人家，当然要使用比茶盘更威风的茶海。
茶盘 -材质
竹子茶盘金属茶盘最以实用见长，若非外力恶意破坏，永远不会开裂，兼价格便宜，所以用者甚广。不锈钢茶盘长久不清洗而蒙茶垢，略经擦拭即可光亮如新，只是这西洋光很是有些舶来品的感觉，不如其它材制更见中国味道，但在闽地安溪，经营铁观音的茶商多喜此物，家家必备，亮晶晶的一字排开，颇为壮观。特殊石材如玉、寿山石、和紫砂制作的茶盘古朴厚重，别有韵味，但其硬度和紫砂壶、瓷杯接近，使用时需小心，最好有壶垫杯垫相托，以免碰裂。竹、木材质的茶盘自然雅致，加工水平逐年进步，以竹之清寂、谦恭、直而有节，历来为中国文人所推崇，所以竹制茶盘天生就是茶道组合的最佳搭档。至于那些精雕细琢、富丽堂皇、镶嵌螺钿的仿红木茶盘，于茶台上喧宾夺主，非但不能作为平和静穆之背景衬托，反而有失饮茶品位。
金丝楠被誉为国木，是我国特有的珍贵木材，因为自古以来金丝楠木就是皇家专用木材，历史上金丝楠木专用于皇家宫殿、少数寺庙的建筑和家俱，古代封建帝王龙椅宝座都要选用优质楠木制作。现代社会，大家当然可以享用金丝楠茶盘或茶海，体验一下做皇帝的感觉。
茶盘 -文化
红豆杉茶盘茶盘是茶具里最有涵养和度量的好好先生，终生甘当配角，但这个配角不可或缺，有了茶盘，壶、杯、公道等才好粉墨登场，演绎出一场关于茶文化的好戏，即便是在郊外或公园的无我茶会，也至少需要一面茶巾来替代一下茶盘的角色，似乎那茶盘一摆，就能在繁杂与琐碎中平出一片清凉而广阔的天地。十把壶摆在一起也没有一面茶盘摆在那里更有饮茶的氛围，前者只会感觉杂乱，后者才有一统局面的整肃。确实遇到因陋就简的局面，譬如羁旅异地，莽原丛林中，幕天席地而坐，只有壶和杯子，那壶与杯的摆放也必然是遵循其原来在茶盘上的位置，心境到了，似乎什么都有了。
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“湓江江口是奴家,郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅盖屋,门前一树紫荆花。”郑板桥的《竹枝词》里，用茶传情，以茶联姻。“吃茶”代表情谊，直到现代。
茶盘 -分类
茶盘的系类分类：紫檀系列茶盘、绿檀茶盘、黑檀茶盘、红檀茶盘 花梨、鸡刺、酸枝系列茶盘、竹系列茶盘 精雕茶盘、紫袍玉带石茶盘、金属茶盘。因皇家文化的影响，在中国最好的是金丝楠茶盘。
茶盘 -各类介绍
金丝楠茶盘
金丝楠茶盘
金丝楠被誉为国木，金丝楠家居承载着我国明清皇家家具的文化和艺术。金丝楠文化实际上体现的是中国古代文人士大夫文化和皇家文化的审美观，是中国高雅文化的极致代表。
玉石茶盘独一无二,其线条纹路自然生动,样式繁多,或美观大方,或高贵典雅,行云流水…..是家居装饰的理想玉石，是矿石中比较高贵的一种。
钻石之美在于它的坚硬、清澈、明亮，彩色宝石之美在于它的艳丽多姿，而玉石之美在于它的细腻、温润、含蓄幽雅。
玉有五德：仁、义、智、勇、洁。
中国古人认为 玉 是光荣和幸福的化身，刚毅和仁慈的象征。
她的模样好看，色彩丰富。古书《说文》记载，所谓玉，就是“石之美者”。玉的颜色有草绿、葱绿、墨绿、灰白、乳白色，色调深沉柔和，形成一种特有的温润光滑的色彩。
她有防妖避邪的作用。
她的韧性强，受得住铁锤击打，连金刚石也无法与之相比。
玉茶盘材料产地：中东玉石。
紫袍玉带石为贵州独有，产于佛教圣地梵净山。该石以稳沉的紫色为主，绿色相间，同时伴有橘红，白等色在其中。紫袍玉带石层次分明，手感细腻柔润，色泽自然和谐，密度好，耐酸碱，硬度适中，雕刻性能好，形态多样，各具特色并含有促进人体健康的多种微量元素。它的矿物成分为绢云母、氧化铁为主，并含有绿泥石、锐钛矿、金红石、电气石，化学成分以Si’A1’fe＋s’K为主，并含有微是Mg’Mn’Cr’Na’B等微量元素。
古往今来，紫色代表吉祥之色，所谓紫气东来。大红大紫是民间历来宠爱的色彩，寄托希望和未来，正谓：升官晋爵、玉带横腰、如意吉祥。
利用紫袍玉带石自然形成的层次和图纹，采用民间传统的手工雕刻工艺，雕刻的各种空雕、立雕、浮雕，千姿百态，栩栩如生，置于室中大堂，高雅华贵，有极高的观赏、实用和收藏价值。紫袍玉带石源于佛教圣地，有灵气，藏之能避邪驱恶，永保平安。
紫袍玉带石独有的色泽与质地，与我国茶文化氛围和环境水乳交融、和谐一致，置于轩宇大堂和幽雅小居，尽显珍贵和霸气，在目前已知的玉石中紫袍玉带石是最适合制作茶具的一种天然石材。
黑檀木属于高级的木材，是世界上最稀少、最名贵木种之一。目前每吨的价格一般在1万多元到3万多元不等，如果材质好，价格就会更高一些。而由黑檀木制造的家具价格都比较昂贵，一般由其制成的一把椅子也要数万元。
世界上的檀木只有沈檀，檀香，绿檀，紫檀，黑檀，红檀几种；黑檀木属柿树类，主要产于印度、印尼、泰国、缅甸等国。黑檀木心边材区别明显，边材白色（带黄褐或青灰）至浅红褐色；心材黑色（沌黑色或略带绿玉色）及不规则黑色心材（其深浅相间排列条纹）。木材有光泽、无特殊气味。纹理黑白相间，直至浅交错，结构缅而匀，耐腐、耐久性强、材质硬重、细腻，是一种十分稀少的珍贵家具及工艺品用材。
以红木制作成的茶盘就叫做红木茶盘。
红木的范围确定为５属８类。５属即紫檀属、黄檀属、柿属、豆属及铁刀木属。８类则是以木材的商品名来命名的，即紫檀木类、花梨木类、香枝木类、 黑酸枝类、红酸枝木类、乌木类、条纹乌木类和鸡翅木类。红木是指这５属８类木料的的中心部分。除此之外的木材制作的家具都不能称为红木家具。
超薄型“隐藏式”排水石茶盘
市场上取材于天然石材的石茶盘，形形色色，可谓多姿多彩，缘由于客户已接受了它存在的特殊优势，是商机激励了商家的努力而去开发更多产品。 石茶盘，顾名思义，是取材于天然石头，雕刻一些比较含蓄有意义的题材加为装饰，附加在有实用功能的茶盘上，而形成一种新的茶具新型产品。一件作品一旦脱离这些主题，注定这件作品就没有收藏、欣赏、实用价值的存在。〔除非客户偏爱〕
不难看出，石茶盘的材质：可分为天然与人工合成两大类型。规格：可分为规则与不规则。色彩：可分为纯色与混色。排水外观：可分为“隐藏式”与“外露式”。排水方式：可分为储水式与直排式。雕刻方式：可分为平面写意雕刻与平面写真立体雕刻。
石茶盘的选购：必须站在人性化的角度为选择对象，一：整体必须有神韵，能有吸引人的感觉，材质必须天然，色彩选择纯色，如：纯黑色、浅绿色等，其主体不得含有人工加色。二：规格是方也可、是圆也好，但要规范，才能显出端庄、稳重。三：雕刻内容表达要含蓄深刻，易懂并且要有联想空间。四：新颖雅观、简洁卫生。五：易收藏、边角不伤人。
天然的材质是经过成千上万年的熏陶，其天然色彩、质量是人工合成无法替代的。不论哪一件作品，没有其自身的特性而吸引你，就算拥有也不以为然。选择石茶盘纯色，能让人心旷神怡，心情舒畅。因为混色色彩很难达到理想中的协调色，混色容易刺激视觉神经而引起眼睛疲劳。甚至能使人心情烦躁不安缘故。选择石茶盘整体外轮廓讲求规范才能显出端庄、稳重，规矩出方圆就是这个缘故。选择石茶盘图纹创意表达内容必须含蓄深刻，通俗易懂。庸俗低调可看出人性的低素质。缺欠文化底蕴弱点。选择石茶盘的新颖、简洁是因为社会的进步，新颖的设计、好的创意才能跟随着社会同步发展，品茗是涉及到高层次的享受与健康，简洁容易清洗是卫生的保障。关于石茶盘雕刻，留下的边边角角必须保证钝角，尽量避免镂空，下陷雕刻，钝角能减少或避免对小孩幼稚的皮肤意外伤害。平面立体雕刻、镂空、下陷雕刻而是增加雕件折断机率。雕件一旦折断破相，收藏的信心就已前功尽弃。写意平面雕刻就是克服石雕茶盘平面立体雕刻这个最大缺陷。
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