茶具--世间茶具称为首
发布时间:2014-01-23 14:30:20
紫砂
茶具包括茶壶、茶杯、杯托、茶盘和
茶叶罐。茶壶作为紫砂陶的最热门品种无需在此赘言。
茶杯,也许是与茶壶一同诞生的,因为按规矩茗壶是只能用来泡茶,而不能直接就着壶嘴饮茶的,否则太不雅观了。笔者收藏的一对草创期的茶杯,尚没有杯柄,杯身发色不匀,沽有飞釉点,且其中一只杯口略显椭圆形,当为目前所见最早的茶杯了。发展到后来,工匠们往往将茶壶与茶杯成套制作,故壶与杯的砂料,造型、装饰手法大多相通。成套茶具有一壶两杯的、一壶四杯的,考究的还配茶盘,甚至有杯托。
杯托,茶杯的附件,大多成碟状,有圆形、六角形、花口形等多种形状。沙志明先生收藏有清代二泉款杯托四件,圆形,中空,可能是配有盖茶盅的。
茶盘。方便收放茶壶、茶杯和上茶之用。大多为圆盘形。
茶叶罐,以宜兴陶罐贮藏茶叶,在明代就已盛行。屠隆在写于万历十八年(1590年)的((茶说》一书的“藏茶”一节里就这样记载:“又买宜兴新坚大婴,可容茶十斤以上,洗净焙干听用……用时以新燥宜兴小瓶取出,约可受四五两。”可知紫砂茶叶罐有大有小,目前所见均为后者。屠隆的《考磐余事》卷三((茶笺》还赞扬宜兴茶瓶“宽大厚实者,贮芽茶及久久如新,而不减香气”。怪不得乾隆皇帝御用竹炉茶具中的茶叶罐亦系宜兴紫砂所制。
20世纪20年代前后,紫砂茶具大量出口日本。大多为八件套,一壶、一茶洗、一茶勺、五杯。外粉红,内白釉,有果元、上方等造型,镌刻钟鼎文、《心经》。
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