用玻璃茶具适合冲绿茶?
发布时间：2014-01-23 13:59:13
如今玻璃茶具已经逐渐获得了人们的认可和喜爱，并融入人们生活中越来越多的板块，其中最重要的地方自然是冲泡茶叶。也许是人们心中的观念一直都是泡茶宜用紫砂壶和陶瓷茶具，对于玻璃茶具的使用相对较多。因此就会有人问，玻璃茶具适合冲泡绿茶吗？
笔者可以很肯定地跟您说，绿茶使用玻璃茶具冲泡是一个非常好的选择，最主要的原因在于玻璃茶具本身壶壁光滑，不会吸收绿茶的茶香，能够反映出最真实的玻璃茶具味道，绝对是绿茶的第一选择。
跟紫砂壶不一样，由于绿茶的口味相对较淡，因此我们在冲泡绿茶的时候，希望茶具对茶香的吸收少一些，而这点玻璃茶具正好能够做到，几乎百分之百不吸收任何茶香。笔者提醒下您，在冲泡绿茶的时候记得不要盖盖子，这样能够使得绿茶的气味更为香浓，因为盖上盖子茶香会被高温“闷掉”；另外，冲泡绿茶的时候主要不要用温度太高的水，一般在80摄氏度左右。
玻璃茶具冲泡绿茶的时候可以最大限度地保留住茶香，不仅如此，玻璃茶具还有通透的特性，能够在品尝美味名茶的同时，欣赏茶叶在茶汤中信步，可谓一举两得。
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