陶壶与瓷壶两种茶具的异处
发布时间：2014-01-23 13:39:11
一般来说，常见的茶具有陶壶、瓷壶，玻璃壶；下田工作的有大锡壶、不锈钢壶；拜拜时用的锡壶、铜壶等等.......许许多多的茶壶，其最常见的陶壶与瓷壶最大的差异性是於构成一个壶的原料；陶壶用陶土，瓷壶用瓷土？当然，并不只是这样﹔在温度上陶壶的烧成温度只需要800~1200度就可以烧成﹔而瓷壶则需要1100~1600度﹔所以两者间在泡茶时所呈现出的茶汤顏色及香气、口感等则大有不同；我们常见老人们在喝的老人茶所用的老人茶茶壶则大多是採用陶壶，这是有原因的，因為在早期的烧窑技术 并不如现在精进，而且先民们舔手抵足的生活，买不起那麼高贵的茶壶，认為瓷器是高级的奢侈物品，平常时期用陶壶就可以了。就这样，当时的茶叶製造技术為了配合陶壶的使用，在一般的口味上也变的以陶壶為主；在选则上自然没那麼多样化，自然花样也就少了很多。
而现在的技术精进在茶具上及茶叶的生產技术上的演进，各式五花八门的茶叶及茶壶在市面上流通，令现在的消费者看的是眼花撩乱无从选起﹔而一般饕客眼中又以陶瓷茶具為泡茶的茶具上选！
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