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天上掉下个茶壶来

发布时间:2014-02-16 18:25:59

 我喜欢喝茶,其实对茶是不熟悉的,不懂茶道,也不懂品茶,关于茶的品种,甚至都说不上来,但这并不耽误我喝茶。我知道的,有绿茶,有花茶,红茶我不常喝,也不常见,最多的是绿茶,而且喜欢喝苦的,比如苦丁。

重要的是,我不喝茶,就喝不进水去,本来我一天喝的水就很少,如果再不喝,我得变成木头人了。所以,为了逼自己能喝水,必须喝茶。也正因为不会品茶,所以,什么时候喝茶都没事,甚至临睡前喝多少茶,喝多浓的茶,都没关系的,照样呼呼的睡。

前几天,曾经去了一次茶楼喝茶,于是,便向服务员咨询了喝茶的事宜。服务员告诉我们,最不科学的喝茶方式就是我们平时的喝茶,往茶杯里放茶叶,冲上一杯子水,待茶水凉了之后再喝,喝完再冲。

杨志仲 原矿红皮龙《四方菱花》

服务员说,热水冲茶,时间长了,茶叶会老化,不好,最好是冲泡后1分钟,就把冲好的茶水倒出来,第二遍就只要50秒了。服务员还说,绿茶的话,可以用80度的热水,而乌龙茶算是红茶的一种,必须用100度的沸水冲泡,效果才好。

我算是第一次学到了这么多的茶的常识,虽然还是不多。回来之后,我立即实践了。首先,不再用我的杯子泡茶,把原来早已束之高阁的茶壶找出来了,再找出两个茶杯,洗干净后,我开始用茶壶泡茶了。于是,和牛宝两个人,装模作样的开始品茶了。

用了一段时间,其实很不好用,一是牛宝很少喝茶,二是茶壶太大了,冲泡一杯后,即使倒到我喝水的杯子,还要倒两杯子呢,太大,没法用。于是,我想到了过去在电视上看到的功夫茶壶,好象很小,即使一个人用,也显得小,但现在看来,刚好合适了。

记得那样的茶壶好象是宜兴紫沙壶,那里生产我国最好的泡茶的工具。于是,我上网、到实体店,看了一些紫沙茶壶,真是小的可爱啊,价钱差的也很多,几百的,几十的,都有,对于茶壶的好坏,我更是门外汉了,买哪一个才能不上当呢?我拿不定主意了。

刚好最近几天,每天晚上吃饭时间,都看中央十套的《人与社会》栏目,正在讲述普通人的护宝故事,都是一些普通的公民,偶尔的机遇,拣到了古董,而且都是国宝级的,大多是挖土。但这些人都是最朴实的人,最善良的人,他们没有把国宝卖掉,而是选择了交给国家。看他们的生活条件,都不算好,所以,才让我们感动。

看到他们的经历,我也在做白日梦,天上能不能掉下个茶壶来?掉下来的,肯定不是假的,古代好象不用造假吧,肯定很值钱,这样喝起茶来才舒畅啊。

如果天上掉下个茶壶业,我肯定没那些人好心,我留着自己喝茶了。当然,天上肯定掉不下茶壶来。


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