从宋代起 诗人把茶写入词中 留下了不少佳作 其中 以黄庭坚最为有名 如《品令》:
凤舞团团饼 恨分破 教孤零。金渠体净 只轮慢碾 玉尘光莹。汤响松风 早减二分酒病。味浓香永 醉乡路 成佳境。恰如灯下故人 万里归来对影 口不能言 下快活自省。
《满庭芳》:
北苑春风 方圭圆壁 万里名动京关。碎身粉骨 功合上凌烟。尊俎风流战胜 降春睡 开拓愁边。纤纤捧 研膏溅乳 金缕鹧鸪斑。相如 虽病渴 一觞一咏 宾有群贤。为扶起灯前 醉玉颓山 搜搅胸中万卷 还倾动三峡词源。归来晚 文君未寝 相对小窗前。
《看花四》:
夜永兰堂醺饮 半倚颓玉 烂熳坠钿堕履 是醉时风景。花暗触残 欢意未阑 舞燕歌珠成断续 催茗饮 旋煮寒泉 露井瓶窦响飞瀑。纤指缓 连环动触。渐泛起 满瓯银粟 香引春风在手 似粤岭闽溪 初采盈掬。暗想当时 探春连云寻篁竹。怎归得 鬓将老 付与杯中绿。
另外 苏轼有一首《行香子》:
绮席才终 欢意犹浓 酒阑时高兴无穷。共夸君赐 初拆臣封。看分香饼 黄金缕 密云龙。斗赢一水 功放千钟 觉凉生两腋清风。暂留红袖 少却纱笼。放笙歌散 庭馆静 略从容。