日本绿茶怎样
发布时间：2013-07-27 13:56:40
日本绿茶怎样
中国的绿茶很出名，那么日本有绿茶么? 日本绿茶怎么样?
相传日本的绿茶是在中国唐朝时由一位日本留学僧传播而来的。今天，日本出产的茶叶中过九成都是绿茶，从而使得绿茶的分类极尽细致之能事，依照制法和茶叶生长的位置，细分出各种名称的茶来，而这些茶的香气、味道、口感又各有不同，喝的场合也有讲究。
在制作上，中国绿茶多用炒制杀青，泡出来的茶汤香味突出，茶味浓。日本茶叶多用蒸汽杀青，再在火上揉捻焙干，或者直接在阳光下晒干，这样的茶色保持翠绿，茶汤味道清雅圆润。
日本绿茶怎样? 综上所述，日本绿茶算是中国绿茶的延伸发展，香气味道也更加多元化。
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