中国工夫茶，乐活生活家
发布时间：2019-05-20 16:21:40
中国工夫茶，乐活生活家
——元泰茶业全体同仁为第九届“元泰杯”红茶世界征文比赛而作
烟花三月，当年孟浩然乘舟下了扬州。那时，江天一色，风朗气清，他留给我们的是如洗碧空下一个美丽的孤帆远影。千年后，长江依旧无语东流，而同样的那片天空却成了布满雾霾的“穹顶”。
“穹顶之下，安能呼吸？”新春伊始，《穹顶之下》的横空出世，把人们从春节热络的喜氛中拉回无法回避的现实，一个巨大的问号叩问了每一个国人的内心。
无论过去，还是现在，无论生活在城市，还是农村，人都是自然界中的一员，自然环境都是人类赖以生存与繁衍的沃土。美国著名作家亨利?戴维?梭罗（Henry David Thoreau）说：“我们居住的这个神奇的世界，与其说方便，不如说精彩，与其说有用，不如说美丽——它更值得爱慕、欣赏，而不是使用。”
然而，人类正对自然进行着无休止的盲目“使用”，在使自然生态系统陷入濒临崩溃边缘的同时，自己也在快节奏、压力山大的生活中如陀螺般转个不停，紧绷的每一根神经，让身心疲惫不堪，尤其是生活在都市中的上班族，在钢筋水泥砌筑的城市森林中疲于奔命，有时甚至还要面临雾霾侵袭、水质污染、食品安全等诸多问题——相信，这是世界上许多国家都曾遇到或正在遭遇的共同难题。
于是，在上世纪90年代末，美国社会科学家针对全球日渐呈现出“健康衰退、心灵空虚、关系疏远、资源紧缺”的现状，提出了一种全新的、健康的、可持续的生活方式——乐活（LOHAS，Lifestyles of Health and Sustainability），这是一种与时俱进的环保理念，一种创新的文化内涵，一种新常态下的时代产物，也是一种回归自然本初、贴近生活本源、寻回真实自我，原生态、健康、精致的生活态度。与乐活相伴而生的是乐活族，他们重视健康、关爱环保，时尚的消费理念，追求人与自然的和谐统一。
事实上，“乐活”并非是美国人首倡，早在古老的东方，中国的先人就有这样的智慧。2000年多年前，孔夫子在同弟子们谈起个人的志趣时，曾点为他描绘了这样的一幅图景：“莫春者，春服既成，冠者五六人，童子七八人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”这是何等洒脱放旷的情趣啊！还有，1600多年前的那个暮春，王羲之与诸友于山阴兰亭雅集，曲水流觞，快然自足，竟不知老之将至！这又是何等地悠然自得！
当氤氲的茶香飘起时，中国人的“乐活”生活更是有了浓浓的诗意茶韵。“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”字里行间，流溢的尽是萧疏旷逸、任意东西的情致！中国人总是将自己与茶置于在清旷幽静的自然山水中，并完美地契合融入，不正是“天人合一”的古老智慧吗？茶天生就是天然、健康、原生态的灵草啊！
即使是在书斋里，中国人也崇尚“偷得浮生半日闲”的生活，“于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同饮，得半日之闲，可抵上十年的尘梦。”茶带给中国人带来的是超脱淡然、闲适放松的生活。茶，如同与生俱来的文化基因，深深地植入了国人的血脉。所以，只要有一壶茶，中国人到哪儿都是快乐的。
中国人还把对“乐活”的理解巧妙地融入茶的制作与品饮，或者说把“乐活”借由制茶品茶的过程发挥得淋漓尽致。中国工夫茶（China Congou Black Tea），系由条形红茶精制而成，是世界独一无二的红茶品类。从茶园到茶杯，它并不追求快速、高效、多产，而是精益求精——是茶树的精心栽培，是原料的精挑细选，是制造的精工细制，是品饮的细品慢啜，于每一个细节处下“工夫”，见“工夫”。因此，它向人们传递的是一种不愠不火、张弛有度的生活姿态，即藉由一道工夫茶，慢慢品赏它的清芬甜醇，品味它的闲情雅趣，从而放松身心，拥抱健康，回归自然，乐活自我。
在当代急管繁弦的都市生活中，工夫茶更是忠诚地扮演着“清醒剂”、“营养剂”的角色。它在给都市人带来健康、充沛活力的同时，也给紧张单调的生活提供充足的趣味“养分”。也许，你无法像古人那样“奢侈”地悠游山林，但，你完全可以做到的是——停下来，享受一杯中国工夫茶。因为中国工夫茶，它既可以用“柴米油盐酱醋茶”的身份融入百姓生活，也能够站在“琴棋书画诗酒茶”的角度成为文人雅士心中的最爱。
一杯中国工夫茶，可以涤荡去心头的烦嚣铅华，重归平静安宁的本来面目。
一杯中国工夫茶，可以拉近人们之间心灵的距离，重建友善和睦的人际关系。
一杯中国工夫茶，可以体验享受生活的甜蜜，重新发现生活的本质和价值。
一杯中国工夫茶，可以让人们亲近拥抱自然，重返纯净自由的精神原乡。
……
每一个人心中，都有一泓清澈如许、波澜不惊的瓦尔登湖，倒映着天光云影。春天来了，新芽萌发了，春色骀荡。朋友们，请你放下匆忙的脚步，收拾好散乱的心情，用心漫品一杯中国工夫茶，做一个健康快乐的乐活生活家吧。
中国工夫茶，乐活生活家。
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