铁观音的朝圣者林伟

发布时间：2013-09-26 09:30:15

没有手机，所以常常无法寻觅林伟的踪迹;他是一名公务员，每天面对的是货币供应和宏观经济走向，而他内心的工作却是铁观音。

三十年之前，他开始喝铁观音;十五年之前，他开始自己研究并做茶;五年前，他对铁观音已“如痴如醉”。

现在，他自己每年都在做茶，但从来不卖茶。他很自信，但却从来不参加一般的茶王赛。他说，那不是清高，而是自认为茶王赛的标准不足以把最好的铁观音评选出来。

他的铁观音，茶底叶片完整肥厚，枝叶连理。他说，品茶讲究的是韵味，最高境界是莫过于体味出铁观音的广度、深度和来龙去脉。在其观念中，铁观音引人入胜之处在于它千香百味的变幻乐趣，以及在茶香中感悟到自然的纯真和山野的芬芳。

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