嘉平镇深入发展茶文化

发布时间：2019-05-20 17:23:29

茶叶口感醇厚纯正，茶汤滋味甘鲜，回味悠久，韵明鲜爽，回甘清甜，甘韵十足这就是好茶叶。提起茶叶来不得不说一下重庆市江津区嘉平镇猫山茶叶，嘉平镇猫山茶已经有很久的历史了。

嘉平镇猫山茶历史悠久，多年来形成“四面碧芽”“猫山鹰舌芽”富硒茶叶品牌；万亩茶叶实现产值3000万元，带动当地2400人就业；重庆地区每年春季社会文化的一大盛事就是每年举办的猫山采茶节。

当地负责人认为“中国的茶文化源远流长，博大精深。而嘉平坐拥良好地理优势，茶业产业发展迅猛，茶文化挖掘齐头并进势在必行。”

不过确实如此，一个产业如果没有文化支撑，那么产业就是无根之萍，无源之水。要想做大做强茶产业，让猫山茶更加出名，就只能做好茶文化这篇文章。

这几年来，嘉平镇引导茶叶加工龙头企业、农业合作社，在参与建设高标准茶叶生产基地,实现建基地、搞研发、创品牌、拓市场基础上，发动企业开展多种形式的茶事外交活动，挖掘猫山历史文化，丰富猫山茶文化内涵，采用多种途径传播猫山文化。

茶文化的弘扬，需要看得见，摸得着。嘉平镇立足实际，让企业建设各种茶文化基础设施，迄今，该镇已建成700平方米的茶史馆、茶文化体验馆，让全面感知茶文化成为常态。该镇还通过举办采茶节，茶叶体验游等，让茶产业以活动为支撑，推动文化发展。

今年，该镇引导嘉平学校将学习教育与文化传承、地方经济社会发展结合，不断挖掘茶文化。以茶为媒，推动教室小课堂、校园中课堂、校外大课堂落地。迄今，1500平方米的学生茶园小基地建设已经纳入学校建设日程，校本教材《茶艺》在学校全面普及，茶的冲泡、饮茶习俗、茶与艺术，已经渗入全校师生学习生活中。

春雨化水，润物无声。嘉平镇茶文化如今正悄然进入群众生活：“三杯清茶敬亲人”孝老爱亲优良传统蔚然成风，“书香茶韵”让青少年受到丰厚文化的熏陶。泡一壶好茶，说一段茶史，诵一段茶文，背一首茶诗，写一副茶联等茶文化，正在嘉平成为一种流行习俗。

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