和茶资讯9月3日讯:自唐代起,就有了茶马司,成为管理茶马交易、执行以茶治边政策的政府机构,茶、马互为载体,相互交流与传播。有人说,铁观音创造了安溪,它让一个小城随着一款茶叶名扬海内外,而八马茶,正是这个传奇的领军人。
丛中红芽沐春风,天地灵气育芳魂。 谁人寻得观音韵,便是百岁不老人。这是茶客们对安溪铁观音的赞美和称颂。现任掌门人王文礼先生是国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人。
八马先祖安溪尧阳仕人王士让,于清乾隆元年(1736)春与诸友会文,见荒园间有株奇异茶树,遂移植于书房后园悉心培植,并初创摇青、炒青、包揉等茶技,自千万中选出极品一二,精致成茶。1742年,王奉召赴京,将此极品茶献内廷。乾隆饮之,大赞其味香色美,形沉似铁,美如观音,并赐其名“铁观音”,并列为贡茶。
王文礼说,王氏家族十三代传人代代专注事茶,并坚持传承家族秘制手工制茶工序,只为保留当年乾隆赞叹的原味茶香。八马茶,就向征着责任感和使命感,代表了底蕴丰厚、独具魅力的中国茶叶文明。茶到、礼到、心意到,有情,有义,有八马。因为有了这样富有深意的内涵,八马茶业也成为当前商政礼节茶,是成熟成功人士首选茶品。
本文:八马茶业成为人们首选茶品
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