A:酥油550g、甜味改良剂280。
B:蛋黄150g。
C:奶粉20g、低粉1300g、无糖速溶吉士粉15g、 泡打粉15克、绿茶粉25g 。
1 、将A部分搓至微发;
2、分次加入B;
3、将C部分过筛加入拌匀;
4、整形烘烤、烤箱上火180°C,下火150°C 。
本文:无糖绿茶西饼
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