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红茶甜酥

发布时间:2013-10-10 11:35:31

红茶甜酥


原料:面粉400克,红茶末20克,奶油80克,鸡蛋1个,白糖适量。


做法:


1.白糖用水化开,取奶油50克,面粉300克和白糖水和成酥皮。


2.剩下的奶油、面粉及红茶混合搅匀成酥心放入平底盘,放进冰箱冻成形。


3.酥皮分段擀成小圆饼,中间夹酥心。


4.烤箱调至260摄氏度预热10分钟,将夹馅饼干涂上鸡蛋液放入烤箱烤约20分钟,至表面金黄即可。
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