红姑娘茶

发布时间：2015-05-07 13:25:56

红姑娘茶 -原料和用具

红姑娘茶

原料

·红姑娘100克
·清水1.5L
·冰糖20克

主料：红姑娘
香料：冰糖
调味料：蜂蜜
工具准备：汤锅
种类：饮料
风味/料理：中餐
准备时间：10分钟
烹制时间：2时

红姑娘茶 -作法

1、红姑娘冲洗干净备用；
2、1.5L水加热至沸腾；
3、在茶壶里放入红姑娘和冰糖，冲入沸水；
4、浸泡1小时，就可以饮用了。 ^[1]

红姑娘茶 -营养成份

红姑娘学名叫酸浆，也叫金灯、戈力、洛神珠。公元前300年的《尔雅》中，就有对红姑娘的记载。成熟的果食甜美清香，富含维生素C、并含有微量生物碱、枸橼酸、草酸，对再生障碍性贫血有不错的疗效。常吃可以清肺热去热毒、利咽化痰，可以治疗肝炎，咽喉肿疼。

红姑娘茶 -注意事项

1、泡茶时，主要是利用红姑娘的花萼清凉、化痰、镇咳、利尿的功效，所以一定不要扔掉花萼再泡。
2、浸泡的时间越长，苦味就更重。
3、如果觉得太苦，可以适量再调些蜂蜜，中和下口感。

红姑娘茶 -红姑娘

红姑娘

红姑娘，别称灯笼草、灯笼果、挂金灯、红灯笼、锦灯笼、酸浆，果实可以生食，又可制成饮料。

红姑娘是我国历史上特有的药食两用保健型多年生草本野生水果。原产于中国，南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。在明朝政和年间，就对其有充分的利用。

红姑娘花期在春夏季，果实秋季成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收，干燥。宿萼略呈灯笼状，表面橙红色或橙黄色宿萼味苦，果实味甘、微酸。性寒，味苦。植物形态：株高30至60厘米，地下具爬行根茎。花单生叶腋，花萼钟状，长约6毫米；花白色，直径1.5至2厘米。果实成熟时宿存花萼增达5厘米，与球形果同为橙红色。

营养价值：成熟果实甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全草入药，有清热毒功效，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳。花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。

红姑娘浑身是宝，不但其全身都可入药，而且其根系极其发达，对防风固沙、保护水土流失有一定的防护作用。由于气候和环境的变故，现在除了东北和华北极小部分地区外，全国大部已经绝迹。红姑娘成了东北部分地区的天然特产。^[2]

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