老红汤
发布时间：2015-05-07 13:26:58
老红汤，在中国人饮食文化中的地位可以跟任何一样食物相媲美，在喜欢品茶的朋友圈里有这样一句话：“宁可一日无饭，不可一日无茶”。在鄢陵当地也有一种被大家称作“老红汤”的茶，深受广大鄢陵朋友的喜爱，今天，笔者就给大家介绍一下“老红汤”。
有人这样形容“老红汤”：一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。
鄢陵的老红汤茶史源远流长，当地人饮茶颇有讲究，以茶为礼的习俗倍受崇尚。鄢陵茶文化一条街位于鄢陵县陈化店镇政府所在地，沿311国道绵延数公里，一街两行饭店、茶社林立，既有中高档的饭店茶楼，又有路边的茶社。茶用茶叶梗和开水冲泡而成，被当地人称为“老红汤”。用陈化店的水冲泡而成的"老红汤",色泽酽红、汤水浓稠、口感醇和、养气提神、生津止渴，虽然未能列入国家名茶，但口感堪称一绝。另外，与喝那些名茶相比，喝"老红汤"没有那么多的讲究和禁忌。室不必"雅",器具也不必"精",三五好友相聚一起以茶助兴，感受的自是雅致闲情。
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