茶艺赛中展示宋代分茶茶艺
发布时间：2014-03-09 10:34:10
和茶资讯8月28日讯：8月26日，在第四届海峡茶艺电视公开赛山东赛区，青岛一茶社通过文献整理，初步还原了宋代分茶茶艺的流程，让人们对宋代茶文化有了较为直观的认识。
宋代是我国茶文化的鼎盛时期。北南两宋三百年间，社会环境相对稳定，茶叶生产发展较快，制茶技术不断创新，品饮方式日趋精致。在宋代，分茶也是商业文化的一个亮点，人们习惯地把从事饮食服务的店铺直接称为分茶或分茶酒店。这种分茶技巧的最高境界并非僧道之流所独擅，皇上高兴起来也偶尔露一手。
宋代分茶可以寄托文人的闲情逸致，培养艺术的灵感，体现人格的品位，是一种精致的生活技巧。宋代分茶通过各种途径向东瀛传播，对当今日本茶道的开创有着一定的影响。
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