如何对冷藏后的太姥银针进行提香
发布时间：2014-03-09 10:34:33
在生活中，买茶叶时我们一般都是一整袋一整袋的买回去，要喝的话也就拿一点出来喝，剩下的有些人是放在密封的罐子或者其他容器里，而有些家庭是放在冰箱里。
我们知道，放冰箱里时，经过冰冻的茶叶香味就会相对降低，那么如何让其恢复茶香呢?下面我们来看看家庭如何对冷藏后的太姥银针进行提香。
1、在无油腻味的锅内慢炒提香
将锅置于煤气灶上或煤饼炉上用小火加热，将100g左右的冷藏茶倒入锅内，用铲刀炒5~8min左右，待茶叶温度上升至65℃时即可出锅。
2、用微波炉烤出茶香
将50~70g太姥银针倒入瓷盆或微波炉专用器皿内，随即放入微波炉内，设置“100的微波功率”加热60~70s，取出后稍作摊凉即可装罐。
通过上述方法，茶叶香味就会被重新提取出来了，不信的话，可以通过提香和不提香的茶叶对比一下吧。
生活小提示： 茶叶储存知识篇
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