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老年人饮茶贵在品

发布时间:2013-09-16 13:49:28

“宁可终身不饮酒,不可三餐不饮茶”。闲来品茶,特别是在年节期间,约上几位亲朋好友,找个清静典雅的茶楼,泡在茶馆里消闲一番,这已成为时下老年人的一种乐趣了。

老年人由于生理机能的渐行退化,心肺消化功能的退减,加之有些老年人患有心脑血管方面的疾病,饮茶就更应注意不能“牛饮”,也不能饮过浓的茶了。因为茶叶中的咖啡碱会导致兴奋过度,增加血容量,加重心脏及肾脏的负担,容易使人出现心慌、气短、胸闷、失眠等不良症状,缘此给老年人的身心健康带来危害。

如何饮茶才会更有益于老年人的身心健康呢?陆游曾这样写过:“细啜襟灵爽,微吟齿颊香。”用他的诗来明说,那是茶液入口要细啜慢咽,点滴于颊齿之间,让味觉和嗅觉充分享受到茶香之滋味,以达到心神之融会,这种重在精神享受的饮法,则谓之“品茶”。

对此,古人曾总结说:“淡温茶清香养人,淡茶温饮保年岁”。这里所说的“淡茶、温茶”是必须的要素。加之少饮慢啜,通过对茶观其形,察其色,闻其香,尝其味,在“品”字上做功夫,以达到陶冶灵性、滋生情趣、增进友谊、乐乎天年之目的,这便是老年人最佳的饮茶之道了。(摘自九茗茶品牌网)

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