怎么辨别金骏眉
发布时间：2016-07-24 10:39:55
金骏眉是武夷山正山小种红茶的一个分支，是福建特级红茶的代表，凡是品尝过金骏眉红茶都会被那浓郁、爽滑口感所触动。由于其售价不菲，品质参差不齐，怎么辨别金骏眉成购买金骏眉的关键点。
怎么辨别金骏眉
金骏眉红茶，茶青为野生茶芽头，据称6至8万颗芽头才能制成一斤金骏眉。而一个熟练的采茶女工，手工采摘一天，也不过只能采芽头约2000粒。因其外形似人的眉毛，而制作第一人为梁骏德师傅，故名骏眉。又根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加金、银来区分骏眉的等级。
怎么辨别金骏眉?记住这三大招，既不会被商家骗，也不买到伪劣的金骏眉茶叶。
一、产地识别：
正宗的金骏眉产自武夷山桐木关“正山”。
二、高温冲泡：
正宗的金骏眉耐泡，而且不怕滚烫100℃的开水冲泡，八次十次都没问题，甚至可以连续冲泡12泡以上，品质依然稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
三、观察+试饮：
观外形：干茶颜色乌黑中透有金黄色，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山小种金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。
看汤色：以橙黄、清澈、明亮为上，以红、浊、暗色为次。
评叶底：叶底呈鲜活明亮的古铜色为上，红褐色为次。
品茶韵：金骏眉茶汤浓郁、醇厚、爽滑，不苦不涩，有着水果般的甘甜绵软，耐冲泡，具有醒思、怡神和养生的功效。
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