摁下按钮,设定茶叶重量和炒茶温度,炒茶机器立即自动运行。昨天下午,松阳县古市镇岗下村茶叶加工户朱益华,用刚买来的全自动职能炒茶机,短短8分钟,今年第一锅“乌牛早”春茶就新鲜出炉了。
“这台设备不仅能完全取代人工,比传统炒制提高20倍的效率,还能精确控制进料量、锅内温度、杀青时间等,实现了智能化!”站在炒茶机旁,朱益华乐呵呵地说。目前,他已将11台老炒茶机全部换成了新机器。
让人意外的是,这台改变国内没有全自动智能炒茶机器历史的发明者,是古市镇的一位普通汽修工人,名叫魏碧华。他今年45岁,此前先后从事了23年的汽修工作。
发明自动智能扁形茶炒制机,缘于魏碧华两年前的一次回家探亲。当时,在杭州做机修工的他,回到小舅子家,看到他们晚上忙着炒制茶叶,要忙到第二天凌晨4点才能休息。细心的魏碧华还发现,这些半自动的茶叶炒制机,需要工人不停用手翻炒茶叶,炒一锅茶叶,至少要半个小时,十分辛苦。
“为什么不去买台自动炒茶机呢?”魏碧华问小舅子。小舅子告诉他,不是不想买,是市场上没有自动炒茶机卖!说者无心,听者有意。从此,魏碧华便萌生了设计一部全自动炒茶机的想法。
回到杭州之后,魏碧华一边继续修车,一边思考全自动炒茶机的发明。他自己掏钱,买回一台茶叶炒制机,拆了装,装了拆,反复研究。他还一头钻进杭州各大书店,寻找相关资料,晚上挑灯夜读,弥补知识的不足。
2009年5月,魏碧华干脆辞去工作返回家乡,潜心研究发明全自动炒茶机。要制造全自动的炒茶机,就必须用机械部件取代手的翻炒动作,这也是困扰他的一个技术难题。他先后往返于湖北、江苏、广东等地,与当地的科研企业和机械零部件加工厂一道设计图纸、选购配件,实验了500多个机械部件。
经过无数次的调试、改进,2009年9月,按照传统手工炒茶工艺原理设计的全自动炒茶机终于问世,炒出了第一锅茶叶。
去年4月,全自动智能扁形茶炒制机获得3项国家发明专利。当年9月,省农业技术推广站将其列入农机购置补贴范围。专家认为,这是传统扁形茶加工设备的一次历史性变革。
产品研发成功后,魏碧华申请了商标,在松阳古市镇创办茶叶机械公司,让自己的发明实现产业化。去年一年,就向全国卖出了550多台,并帮人改造了200多台传统设备。
本文:松阳汽修工人发明全自动智能炒茶机
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