春茶将上市选购春茶要注意辨别

发布时间：2013-10-16 14:06:41

现在春天到了，春茶也渐渐开始在市面上开始进行销售了，像明前西湖龙井春茶等茶品也快要开始上市了，不过在春茶即将上市之际，提醒大家购买春茶时要注意辨别真假哦。

春茶上市后，有些不良商家在销售散茶的时候会将部分陈茶混入新茶中加以销售，消费者很难辨别。像真正的西湖龙井是指围绕西湖168平方公里内的龙井茶，包装上都应有当地的国家地理认证标志，产品明确标明是“西湖龙井”，这其中又以狮峰为最。市面上产品只标注是“龙井”的都非西湖龙井。

新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细品尝，一般能够辨别出来。许多绿茶炒制成型后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。

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