茶具的选用
发布时间：2013-10-16 14:47:20
中国茶具品种多、花色齐，与茶叶相得宜彰，是茶叶品质的一种补充。中国传统茶具有紫砂、陶瓷、泥瓦、竹木等，近代则有玻璃、不锈钢等茶具。紫砂对保持茶叶的色香味极好，古色古香，适宜庄重场面使用，老人宜用，于年青人及女性则不宜。陶瓷为我国国粹，档次高，色泽丰富，为茶具之首，各层次适用。玻璃茶具质地透明，光泽夺目，茶叶在杯中形态可一览无余，尤其是泡绿茶时，透过杯壁欣赏汤色及叶底色，不失为一种享受，为各层次人士所喜爱。总的来讲，年长者用陶瓷或青瓷，年青者用白瓷或玻璃器皿，也可由个人喜好而定，保温杯不宜用于泡茶。
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