好山好水出好茶，茶博会上竞芳华
发布时间：2020-09-03 22:22:28
不忘初心，岳西翠兰露锋芒
八十年代初是我们国家改革开放起步阶段，也是百业待兴、全民创业之时。国家取消了茶叶统购统销，放开茶叶市场。也正是在这个时期出现了卖茶难，如何解决这个问题，在改革开放的新形势下让茶农增收，摆在当时主管生产的农业部门面前。恢复或创制名茶是当时的安庆地区和岳西等县的共识，围绕这个目标安庆和岳西技术人员展开调研、发动、创制。经过认证调查准备、组织发动和技术攻关，制定了明确的创制方案，在制作工艺上，严把鲜叶采摘关、严控投叶量，同时改变过去全程用竹把制作，改用竹把与手工结合，以及在炒制手法等关键工艺方面也做了改进提高。
攻关的结果使名茶创制取得了突破性进展，1985年，竹山、石佛两地制作的名茶样品在安庆地区名优茶评比中，夺得前两名；并在这次会议上根据该产品色泽翠绿、形似兰花的特点，将其正式定名为“岳西翠兰”。
岳西产茶历史悠久。史料记载，始于秦汉，兴于唐宋。境内有宋代舒州罗源场、竹山古茶园、古道茶亭、高腔古本茶戏、明代石佛寺和石佛神茶等遗迹。岳西翠兰创制于上世纪八十年代，一经推出，举世惊艳、载誉无数。1985年被评为新中国新创“十大名茶”，两获农业部“优质农产品”称号，2010-2012年四次选为国礼，入选全国“两会”用茶，2013年认定为“国家地标保护产品”“中国驰名商标”。第二届杭州中国国际茶叶博览会金奖。(融媒体中心记者 储翔)
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