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丰庄茶城杯2013上海红茶斗茶大赛明天开幕

发布时间:2013-10-12 07:11:09

    10月11日讯:丰庄茶城杯2013上海斗茶大赛(赛品:红茶)将于本月12日在丰庄茶城广场拉开序幕。一个赛台让来自全国20多个产地的不同品种红茶角逐高低,这在上海茶界还是第一次。站上赛台的不是茶产地的制茶人,而是本市50余家茶叶销售公司老总选送的茶品。由上海市茶叶行业协会主办的这次红茶大赛,将以众多“外行看热闹,内行看门道”的看点,为上海购物节添续金秋茗香。

在全世界年产450余万吨茶叶中,红茶占65%左右,我国是红茶产制历史最悠久的国家,近年来因红茶茶性温和、茶汤艳亮,加上人们对休闲及时尚因素的喜好,红茶饮者日增,产量及品种也快速发展,被媒体谓之“红茶风暴”。上海各大茶庄亦无不注重红茶的采购及销售,此次参加比赛的红茶,品种之丰,实令人大开眼界;从地域上看,参赛茶品采自苏、浙、皖、粤、桂、滇、闽、湘、鄂、川等十余个省份的二十多个红茶之乡。斗茶,成为上海红茶市场名特优新茶品的一次检阅。

本次斗茶大赛特别邀请来自国家茶叶监督检验中心和福建、云南、安徽等著名茶区的权威专业名家担纲裁判,并使用密码暗号,现场随机编码,经初赛、复赛、决赛三关审评的方法和程序,决出红茶“三鼎甲”,其中初赛采取二进一进入复赛,复赛则取前8名进入决赛,决赛设冠军、亚军、季军各1名,优质奖5名,如发现理化复检不合格的茶品取消获奖资格,按惯例由排名下一位的茶品递升获奖,以保证比赛结果公平、公正,并让沪上“茶林高手”心悦诚服。  (原题《申城设擂台比试天下红茶》)