走“精品路线”葡萄身价倍增

发布时间：2016-09-09 08:56:04

同样是葡萄，“老把式”佘发明种的葡萄每公斤价格3元;经“田秀才”朱书生的手栽培后，葡萄每公斤价格超过60元;而经过精深加工，“农专家”郑胜生让每公斤葡萄的价格卖到了700元。通过精心栽培、精准管护和精品制造，来自安徽庐江县的三位“新农人”，让葡萄实现了华丽“变身”。

在“安徽葡萄第一镇”同大镇，永安村农民佘发明说：“我家新盖的小楼就是用葡萄一颗一颗垒起来的。”佘发明把葡萄当成家里的宝贝，精心抚育它，搭起支架、修剪枝蔓，葡萄种植规模由开始的2亩发展到了现在的14亩。

依靠种植葡萄，佘发明闯出了一条脱贫致富的新路子，成为当地小有名气的致富领头人。“种葡萄确实有利可图，每公斤葡萄都能卖到3元以上，每年纯利润10万元以上。”与此同时，佘发明也引进新技术、新品种，学着给葡萄搭大棚，支“蚊帐”，套“果袋”。

如今，让佘发明倍感压力的是与永安村毗邻的安徽清水河生态农业“掌门人”朱书生种葡萄的方式。葡萄树种在营养袋里，不打农药，不施化肥，通过电脑远程控制一根根插进袋子里的细管，每天定时定量给葡萄输送水及相关养分。

他们聘请知名葡萄专家，并与高校合作，利用钢架大棚、水肥一体化等优良设施。在这种条件下种出来的葡萄，品质自不用说，观赏性也是极佳。“这里出产的葡萄价格是普通葡萄20倍以上，每公斤可卖到60元以上。”朱书生说，他还瞅准休闲农业商机，在庐江县现代农业综合示范园流转了100亩地建设葡萄观光采摘园。

今年不到40岁的郑胜生，一次他回庐江探亲，看到家乡成片的葡萄园，随即与合伙人创办了葡萄酒厂，搞起了葡萄深加工。

只有高质量的葡萄才能酿造高品质的葡萄酒，而庐江恰恰拥有最好的葡萄资源。郑胜生说，之前一些种植户为了让葡萄颗粒饱满，通常打膨大剂和催红剂，而打过这些药的葡萄，冷藏后很容易变质。现在农民则按酒厂要求标准化种植，统一收购，种植户有了经济保障，质量自然就提上来了。

经过深加工和包装的葡萄，每公斤价格涨到了700元。郑胜生相信，随着大众生活品质的提高，未来中国葡萄酒消费将呈现扩张态势，他希望能让更多农民从精品制造中拿到更多分成。

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