爱沙尼亚：香菇栽培获得成功生产规模将扩大

发布时间：2016-10-17 09:19:24

据悉，“斯堪迪克组织”香菇生产公司是爱沙尼亚首家香菇栽培公司。该公司在两个月时间内收获了100公斤香菇，预计近期将增加10倍的产量。

目前，该公司只有农场主拉吉克和唯一的一位大学生员工在经营。湿度、温度都由机器控制，在温室中安装的摄像头可随时观察香菇生长情况。

爱沙尼亚香菇栽培香菇栽培实属首例，该公司使用自芬兰和日引进的培养基和设备，补给水分和养料后经过几个星期，就会长出蘑菇。

当地餐馆对香菇的需求量也很大，“25平米的温室每周能够采摘100公斤蘑菇。今年夏天开始栽培，现在开始收获。目前，我们生产的香菇在当地餐馆大受好评，销售量也很大，而且，在本月20号‘Stockmann’将会有我们专卖柜。”拉吉克告诉记者。

该公司香菇栽培的第一阶段是在实验室里面进行的，计划下一阶段开始大规模生产。在容器中栽培只是在初始阶段，不久后，拉吉克将扩大生产，将香菇产量增长至每周1000公斤。

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