江苏涟水：科技帮扶精准定位芦笋铺出致富路

发布时间：2017-01-09 08:54:26

芦笋，一种在春天蓬勃冒尖的蔬菜。其肉质洁白细嫩，口味香郁，富含蛋白质及人体必需的大量元素和微量元素，而无脂肪，食用具有抗癌防癌、抗白血病等作用，也多见于欧美国家的高级宴会上。这种目前在国内市场上销量较少的稀特蔬菜，如今在涟水县红窑现代农业产业区，连片数十个大棚内，却是清一色是碧绿茂盛地铺开，在这里，“外来户”芦笋成了村民致富的主要农产。

“芦笋是个啥?都没人知道的东西种了能挣钱?”——芦笋的主产区其实在山东，因此，当“汉唐书道合作社”刚刚把芦笋带入涟水时，当地农户的认知程度并不高。合作社的老板原本做建材，跨行农业后听说美国的“绿龙”是芦笋中的上乘品种，便开始了种植。然而，品种和水土上的差异使得瘦苗多，长势弱，收成不尽如人意，农户原本由好奇而积累的积极性便更低了。

2015年8月，江苏省农科院挂职干部团队为红窑现代农业产业区精准把脉，以农业产业转型升级为主线，通过产业结构调整，打造起芦笋富民产业。据省农科院在涟水县挂职的副县长樊磊介绍，他们首先帮助合作社搭起了适宜芦笋生长的设施大棚，大力引进了美国优质抗病杂交新一代品种“绿龙”进行耕种，尤其在防病抗虫上，邀请院内专家坐镇，提供了行之有效的技术指导，生物用药+物理防控的技术手段成为红窑芦笋打入市场“不留农残”的竞争优势。

“芦笋提早上市价格就高，延迟枯败期也是我们的技术主攻点。”樊磊说道。春节前后是芦笋的价格关键期，专家们水肥一体化等技术成功培植延寿芦笋种植。踩着提前量上市的芦笋，新鲜价可以冲到30元一斤。亩产2000公斤左右的大棚，亩均效益均稳定在2万元以上，伴随着3000亩的标准化芦笋种植基地规模性拉开，田野上的希望也蒸蒸日上起来。

为了消除规模扩大后的销路问题，樊磊又带着专家各处调研、集思广益，提出了拉伸产业链、提升产品附加值、扩大品牌知名度等思路。借助互联网新媒体的宣传优势，吸引涟水百姓前来大棚参观芦笋长势络绎不绝，拓展了芦笋在当地的知名度，又融资3000万打造了一条集科研、生产、营销于一体的芦笋饮料生产线，年利润达到白余万元。

芦笋也改善了当地农户的生活。追肥菜笋是密集型劳动，原本一年收入不到4000元贫困户被芦笋项目吸引而来，大部分还是上了年岁的老人，月入薪水已可达3000元。目前，专家团队详细编制了涟水县“十三五”现代农业发展规划，确立了优质稻米、高效园艺、规模畜禽、特色水产和休闲观光的“4+1”特色产业方向。“扶贫不仅要低头拉车，更要抬头看路。挂职一方，造福一带，正是我们发挥农业科技的要义。”樊磊说道。

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