湖北老青茶的冲泡与品鉴

发布时间：2014-03-09 09:49:01

茶文化阅读9月6日赏：老青茶产于湖北咸宁地区，别称青砖茶。其质量高低取决于鲜叶的质量和制茶技术。老青茶滋味尚浓无青气，具有抗血栓，通便，减肥等主要功效;具有色泽红褐，香气纯正等性状特点。下面带大家来看看老青茶的冲泡与品鉴吧。

       

茶具准备：冲洗干净的紫砂壶、茶匙、老青茶4~5克等。

投茶：用茶匙取适量老青茶注入紫砂壶中。

冲泡：向紫砂壶中注入100摄氏度的沸水，加盖充分浸泡老青干茶。

分茶：将泡好的老青茶分别倒入茶杯，七分满为宜。

赏茶：茶汤红亮看似琥珀，宛如陈年红葡萄酒。

品茶：分三次品饮;先细啜品茶的纯正;后大口品茶的浓淡、醇和度;再体会茶之韵味。

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