人参茶是用人参鲜叶,按绿茶的制作方法,经杀青、揉捻、干燥等工序制作成的保健茶。
人参茶的原材料是人参,人参是五茄科的多年生草本植物,主根肥大,内质奶黄,掌状复叶,根和叶都含有多种人参皂甙,具有抗疲劳、镇静、壮阳等作用。
人参茶非常适合中老年人饮用,是物美价廉的一种保健饮料,人参茶的香味与生晒参很相似,初入口微苦,而后回味甘醇。先将人参切成薄片,放入保温杯内,用开水闷泡半小时。 若口味嫌其不合,可往人参茶中加入少量蜜糖,能调和人参茶滋味的可口程度。
本文:人参茶怎么泡,人参茶的喝法
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