邱月微是武夷人,年龄不大,朋友却常说她的内心住着一个老灵魂。爱山乐水嗜茶,骨子里天性的烂漫和山野的气息来自于武夷的钟灵毓秀山水。
生于山,是邱月微一生津津乐道的事。
在开始吧众筹的介绍中,邱月微从小喜欢文学,大学就读了图书出版专业,从此与书结缘。
邱月微说,世上大概没有比我还幸运的人了吧,大部分天生所赋予的譬如山、水、茶都是我所钟爱的。不上学的周末带着一本书只身没入山林,或在道观听道人谈天、或在悬崖处择一风景绝妙处读书,旁人不解,常被称为“怪人”。
临毕业的前一年,从杭州休学归山,从父职,制作武夷岩茶,创立了武夷山草木君岩茶工作室。毕业后,没有选择和同学一样留在城市,一心归于家乡故土里,钻营茶事至今。
和许多人不一样,邱月微的人生里没有百转千回的际遇,倒是从一而今的山里生活。而山居武夷近三十年,没有人比邱月微更了解这里的每一座山、每一湾水、每一寸光阴。
武夷山地处福建闽北山区,自从高铁开始运行,武夷山的旅游业也日益复苏,各处到武夷山的交通都十分便捷,这里的美也更容易让人看见了。
武夷山不高,却集奇秀于一身。尤其到了雨季,山头云雾相逐,青霭隐现。
武夷山之灵在于一条从山中蜿蜒而出的溪流,坐竹筏从九曲星村镇游至一曲码头,可尽览武夷三十六峰之秀美,从小邱月微就这样依山而筑,临水而居,性子就是这么慢慢磨出来了。
“天下灵山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。阳羡仅有其名,建茶亦非最上,唯有武夷雨前最胜。”
这是明人许次纾《茶疏》里的一段记载,武夷山除了好山好水,最珍贵的也许就是茶了。武夷岩茶因其独特的岩骨花香为人称道。岩茶是一种特别好玩儿的茶,层次丰富且底蕴深厚,和好的文字好的山水一样,好的岩茶有金石之气。
因为嗜书嗜茶,邱月微干脆开了一个自己的书斋,取名“不知春斋”。这个名字倒有些来历。
不知春是武夷岩茶里的一个特晚生品种,总是在所有岩茶都采摘下山后方缓缓开面绽放,制作出来的茶却尤为芳香甘冽,爱“不知春”这天生的笨拙与避世,以及大器晚成的苍劲,遂冠书斋名,一直沿用至今。
邱月微自己呢,开了书斋,以茶飨客,过着十足的古人生活,邱月微也从城市里面的邱月微,成了山里的草木君。
一别杭州,回到武夷,很少再踏足城市了。
邱月微不去城市,倒有很多的人来到了武夷山,过起了山人的生活。这里的山水挑剔,唯独茶余饭后少有去处。除了这里的寺庙和道观,邱月微的不知春斋是这样一个小小的“去处”。武夷山邱月微最爱的去处恐怕是各处的寺庙和道观了。
想到要再造一个“不知春斋”,是因为昔物所的主理人曾昔,她也是个爱书人,说想开一个书店,书店里设计一个房间供书友休息,这个房间叫作“夜航”,张岱《夜航船》的开篇不就是这样吗——“室无须大,拳足而寝;两脚书橱,便可点灯夜航!”
山林深处,有书有宿。邱月微的另一个朋友,原乡芦茨的主理人大海知道邱月微们这个想法,就提议不如就直接开个民宿,民宿中有书店,也有茶室。
就这样,茶室+书店+民宿的想法在邱月微们的七嘴八舌的讨论中一点点落地、生根、发芽。而这个新空间的名字呢,还是叫“不知春斋”。
现在,“不知春斋”正在众筹。“汲来江水煮新茗,买尽青山当画屏”,邱月微希望,这在不知春斋是最简单不过的诗意体验。
本文:邱月微:归山制茶,长伴草木
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