深山里开掘出“黄金茶”

发布时间：2017-04-12 08:28:37

“外形金黄透绿，光润匀净；叶底玉黄含绿，鲜亮舒展。”近日，在宜黄县凤冈镇大鹿村的黄茶种植示范基地里，茶农们正忙着采摘新种出的黄茶，脸上洋溢着成功的喜悦。“14个月了，你看长得多好！”基地负责人方根来捧起一把嫩茶在手心就像捧着个新生儿，更是喜上眉梢。2016年2月，他带领村民共开垦出苗圃210亩，今年投产后单斤就可卖到3000元的好价钱，黄茶卖出了黄金价!

虚心学习做“播绿”人

大鹿村地处山区，是该宜黄县有名的贫困村。为提高村民生活水平，54岁的方根来绞尽脑汁寻求致富道路，为此，他尝试过木材加工，结果失败了。如今，他成为“播绿”人，还是缘于县里产业扶贫政策带来的机遇。

2015年，该县扶贫移民局组织贫困村和移民村的干部及农户到浙江安吉实地考察黄茶种植。那一次，方根来作为浙江移民跟随前往，并抓住这次难得的学习机会。调研后，宜黄县选定了特种黄茶为重点扶持打造产业，安排资金全力扶持黄茶种植，提供苗木补助、技术培训等。

方根来经过数日的密集培训，带头承包了158亩的荒山荒地，在2015年的冬天，他率先开垦种茶基地，割草机、挖机、推土机、旋耕机一起出动，漫山遍野机声隆隆。

勤劳苦干到底做“两江”人

从选择栽种地、整地、栽植、修剪、施肥到病虫害的防治，方根来不懂就向别人学习，长出来的茶叶亲自采摘、炮制、摊放、杀青、第一次扁形、辉干脱毛、第二次扁形、提香……他一道道工序做，逐渐摸索出了一条种茶、制茶的路子。

“喝时口感香浓，滋味鲜爽，唇齿留香，回味甘而生津。”在基地附近的茶叶加工厂房里，方根来盛情邀请记者品尝了他自制的黄茶，并很“专业”地讲解起黄茶的口感。原来，方根来在往返于浙江、江西两地学习交流期间，实践琢磨黄茶种植管理的同时，还将眼光投向黄茶的加工制作，以实现种茶、管理、摘茶、制茶一条龙。

为了学好种植及加工技术，方根来不辞辛劳数次奔波到外面去实地参观学习。“我是浙江的移民，经常抽空前往浙江取经学习，还得到那边老乡的热情接待。”方根来说，他到浙江安吉学习种茶，到浙江松阳学习制茶。在政府贴息贷款的帮助下，方根来贷款10万元购进了一批制茶的机器。因此，方根来的黄茶加工技术不断提档升级。

方根来的勤劳苦干也让两地的“老乡”对他佩服有加。“因为那边浙江老乡说我是江西人，而这边江西老表又说我是浙江人，所以干脆把我说成是‘两江’人了。”方根来笑着谈道，自己就是要做好“两江”人，以不辜负大伙的期望，而他们产业基地也随之注册为“两江”黄茶种植专业合作社，目前已带动30多户、100多人参加种植黄茶。

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