林语堂与茶
发布时间：2019-06-20 08:33:27
“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。”出生闽南，长住台湾的林语堂先生，一生受闽台茶文化的熏陶，也在文章中留下不少爱茶、品茶的佳话。在《生活的艺术》一文中,林语堂认为：饮茶为整个国民的生活增色不少，它在这里的作用，超过了任何同类型的人类发明，因为茶成了国人生活的必需品。以至于“只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的”。他的另一句名言是“捧着一把茶壶，中国人把人生煎熬到最本质的精髓”。
林语堂对品茗之道很有研究，并且善于用幽默、浅近甚至市井的比喻来评议茶道，让人在欢笑中接受知识。说到饮茶的氛围时，他说“饮茶之时而有儿童在旁哭闹，或粗蠢妇人在旁大声说话，或自命通人者在旁高谈国事，即十分败兴，正如在雨天或阴天去采茶一般的糟糕。”他还将烹茶与品味当作一个不可或缺的过程来看的，他这样写道：“实在说起来，烹茶之乐和饮茶之乐各居其半，正如吃西瓜子，用牙齿咬开瓜子壳之乐和吃瓜子肉之乐实各居其半。”上一页 1 2 下一页
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