1999年,围绕瀑布仙茗品牌产业化,以全面实施“余姚瀑布仙茗”品牌整合和扩张战略为起点,相继组建了余姚市余姚瀑布仙茗协会和余姚市瀑布仙茗茶叶专业合作社,开展品牌建设。
首先强化商标知名度提升,加大品牌形象建设。1999年获得“余姚瀑布仙茗”证明商标;2005年荣获“宁波市知名商标”;2006年获“浙江省十大地理标志区域品牌”称号;2007年2月“余姚瀑布仙茗”商标被认定为浙江省著名商标,12月司法认定为“中国驰名商标”;2010年获得农产品地理标志。自1999年开始,一方面,积极借助参加各项茶事和展会等活动之际,大力开展茶文化的宣传,提升名茶的知名度,1999年“余姚瀑布仙茗”被认定宁波市首批名牌产品;2001年又被确定为浙江省名牌产品和北京中国国际农业博览会名牌产品;2002年获浙江农业博览会金奖和浙江省精品名茶博览会金奖;2004年“中绿杯”名茶评比金奖和浙江省农业博览会金奖;2006年获北京马连道第六届茶叶节暨浙江绿茶博览会金奖,11月“余姚瀑布仙茗”被评为2006年浙江农业博览会金奖,12月“余姚瀑布仙茗”茶叶认定为浙江名牌产品;2009年“余姚瀑布仙茗”被评为“浙江省优质名茶”“中国鼎尖名茶”和“中华文化名茶”;2010年在中国上海国际茶业博览会上“余姚瀑布仙茗”获得特别金奖;此外,“余姚瀑布仙茗”被选入上海世界博览会中国元素指定礼品茶。
第二,确保品牌使用、管理有序,坚持以合作社为主体,实行“九统一”、“六制度”,进行基地扩张,确保品牌内部运行的健康发展。积极实施质量、品牌、效益提升工程,余姚瀑布仙茗的品质、品牌在宁波市、全省乃至全国的知名度逐年提高。名茶品质不断提升,在全市范围内推广《余姚瀑布仙茗系列标准》、《ISO9000质量管理体系》、《标准化技术推广手册》、《绿色食品茶叶》(NY/T288)、以及《质量管理办法》、《品牌使用协议》等标准技术和品质管理体系,标准化生产水平和质量管理水准不断提升。到目前为止,标准化生产技术已覆盖全市,并建立标准化示范园区面积达到1.5万亩,绿色食品、有机茶、无公害基地面积达到2.88万亩,占茶园基地总面积的47.2%。制订出台了质量保证金、商品茶评审、巡回检查、包装预订、瀑布仙茗合作社成员劝退及合作社新进成员单位条件程序规定等六项制度,实行了以“门槛、计划、育苗、品牌、标准、包装、价格、市场、宣传”等“九统一”为主要内容的合作社管理办法。近五年来,余姚瀑布仙茗在全省和全国茶叶质量抽检中合格率达到100%,没有发生过质量曝光事件。品牌优势不断提升,制定了“余姚瀑布仙茗”品牌创建总体方案和品牌管理规则,大力推进“余姚瀑布仙茗”品牌建设,培育品牌创建的主体力量,全方位推广“余姚瀑布仙茗”品牌。
第三,积极推行技术培训、商品评优制度,提高成员品牌意识和技术水平。“余姚瀑布仙茗”的组织管理、技术推广和市场销售等三大运行体系健全有序、运行有效。1999年全面实施“余姚瀑布仙茗”品牌战略之际,就成立了农业副市长任会长的“余姚瀑布仙茗茶叶协会”,2003年建立了“余姚市瀑布仙茗茶叶专业合作社”;在这基础上,2007年,率先成立了省内首家县(市)级茶文化促进会;2009年初,又成立了由市长任组长,农林、工商、食品、质监等10多个部门负责任为成员的“余姚市茶叶产业振兴领导小组”,市和重点乡镇设立了茶叶产业发展指导办公室,为推动全市茶叶产业和茶业文化又好又快发展提供了强有力的组织保障。以“技术创新和人才培养”为重点,加快科技创新步伐,强化科技队伍建设。目前全市已形成了以市农技总站为龙头,各重点乡镇林特站为骨干,茶叶加工企业为重点的茶叶生产技术推广网络,建立了以茶叶首席专家为主、10名技术指导员为骨干、17名责任技术员为基础、多名社会化技术推广人员为补充的茶叶科技推广体系。设立了由19名病虫观察员组成的多个茶叶病虫害测报观察点,保障了茶叶生产质量。同时,每年举办茶叶生产各类技术培训班、辅导班15期以上,参训人员达到1200人次以上,茶农的技术素质和生产水平大为提高。
第四,注重品牌的文化内涵,在包装上采用高雅轻淡为主要格调,宣染历史名茶的品味,展示自身品牌形象。
联系地址:浙江省余姚市阳明西路212号
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本文:余姚市余姚瀑布仙茗协会
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