安化叶牵云茶业有限公司

发布时间：2018-01-24 17:03:03

叶牵云的由来，最早可上溯至唐懿宗李漼(860-873)时。这得从安化辰山说起。据《五灯会元》载，潭州神山(即辰山)僧密禅师。僧密即安化神山白云寺创建者。咸通年间(860-873)，僧密离开醴陵云岩寺开始四处云游。从洢水进资江，经石门潭，到江南境内里滩边。过水口山口，至辰山下。已是夕阳将下。见辰山主峰白云峰如一尊佛，面北而生。向西望去，山间茶树在夕阳下金光闪闪，光芒万丈，若万千佛陀礼佛诵经。白云缭绕，夕阳浸染下，其叶若佛手牵云。见此奇景，密乃停。双手合十，发下宏愿，开场布道，于南平垇建立白云寺。精研佛法。习佛之余，醉心茶道。一蓑一笠，遍访茶农;衲衣芒鞋，迹满梅山。终于在晚年悟得了一套从选料到制作极为完美的制茶技艺。名声大口噪。一日，其师弟良价禅师云游至此，密乃命侍茶僧汲水取茗以待良价。俄顷，价大呼“真茶也”！问其名，密曰，“叶牵云”。密为感此方水土之恩，遂将此技口传心授于寺中”茶头”，由茶头”代代相承。至公元1635年，白云寺遭遇一场大火。寺中僧众惊惶出逃。“茶头”德归也离寺流亡。后至安化江南，无以渡日，遂还俗。开了一家茶号“叶牵云”。由于德归技艺精湛，选料讲究，为人厚道诚信，遂在当时亨有盛名，德归也被行内人尊称为“茶陀"叶牵云的名号也因此被传开。

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