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芦溪乡江南春茶厂

发布时间:2018-01-27 11:31:11

据史料记载,祁门安茶始创于元末明初,主产于祁门芦溪乡。

芦溪地处阊江和历水中下游,这里群山环抱,常年雾气萦绕,茶园多为洲地,土壤深厚肥沃,周围林木葱茏。得天独厚的,优越生态环境,使这里成为采制安茶的最佳品质地。

安茶是一种半发酵的紧压茶系经过多道工序后紧装在小竹篓内,内衬以箬叶包装。茶叶制成后,为了退尽火气,一般存放两至三年方可能出售,并以陈为贵,越陈越醇。历史上老字号孙义顺茶曾获国际茶博会大奖。

安茶汤色红浓、透彻、明亮、呈酒红色。入口清甜、爽而不腻,喝后满口生津,十分怡人。常饮安茶,有舒怀定神,温驯暖胃之功效。安茶内销两广、外销东南亚诸国达200余年,在主销地被茶客誉为“圣茶”。

受抗日战争战事影响,国内运茶通道被切断,安茶于抗战期间市场萎缩,渐至停产。1945年最后一批安茶运抵香港后,产销便无声迹。1984年芦溪乡寻访到安茶老茶样后组织茶商再次研制,使安茶再度恢复面世。

芦溪乡江南春茶厂是祁门最大的安茶专业生产企业,同时秉承了祖传工艺并发扬光大,现在年生产能力可达200吨以上。其生产的安茶经农业部茶叶质量监督检测中心品质化验:茶多酚含量为27.6%,水浸出物位39.2%,咖啡碱为8.7%。茶汤纯正、滋味浓醇干爽、槟榔香,风味独特。1988年、1992年两次被评为安徽省优质特种茶。

多年来江南春人一直秉承着本色做人、本真做茶的价值准则,对安茶制作工艺不断改进,精益求精,品质不断提高,其五年以上存品安茶已达到或超过老字号孙义顺安茶品质。近几年来,长三角洲各大城市也相继采购,需求大增,已成为国内外市场欢迎的畅销茶。

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