2011中国厦门国际茶业展览会

中国被称为茶的故乡，是发现和利用茶叶最早的国家。据传制茶、饮茶已有几千年历史，如今，茶已位居风靡世界的三大无醇饮料（茶叶、咖啡和可可）之首，饮茶成为世界性的风尚，全世界约有半数以上的人口饮茶，人们还将茶叶的功能延伸至药用、社交、祭祀、休闲、文化等方面，这足以体现茶叶的大市场与大商机。

厦门港曾是中国茶叶输出欧洲的海上“茶叶之路”的起点，茶的英文Tea，正是源于厦门方言茶字发音Te，在过去一百多年的历史上，厦门一直是国际茶叶贸易的最主要集散地之一。厦门位于我国茶叶品种最全的福建省东南沿海，与台湾相望，既靠近安溪、武夷山等产茶区，有港口等海陆空的便捷交通，又云集了一批茶叶加工的技术人才和销售的经营人才，茶叶产业市场规模的扩大，大量资金也流向这一产业，较强的经济辐射能力和较高的生活水平，使厦门已日渐成为福建乃至全国品牌茶企的集中地，成为茶企向省内外、国内外推广和展示的品牌中心。