对于家庭来说,黑茶中的陈年老茶是一味良药,且无任何副作用。黑茶的养生从何说起呢?简单地说,黑茶最实用的功效就是去肥腻、解荤腥,其次就是针对“三高”人群,黑茶降“三高”功效显著。
从唐朝开始,黑茶一直供边疆地区少数民族饮用(又称边销茶)。边疆人民赞之为“宁可三日无食,不可一日无茶”。晓凤说:“边疆人民食物以牛羊肉为主,肉吃多了油腻,边疆又不像内地那样有充足的蔬菜水果来解油腻。怎么办?那就饮黑茶。”
古代安化黑茶的养生故事有多种传说,流传最广的是:在古代的丝绸之路上,运茶的马帮经常遇到下雨天,雨水把他们的茶淋湿了,茶商心痛却又不甘心丢弃,正好途经一个痢疾横行的村子,就送给这些可怜的村民。结果奇迹发生了,村民喝茶后痢疾全好了。正是这一次偶然的机会,黑茶养生得以“发明”并延续至今。 (稿件来源:宝安日报 )
本文:安化黑茶如良药古时就是宝
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