来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年05月12日
普洱茶为黑茶中的精品茶叶,根据其品质主要可分三种档次:高档普洱、中档普洱以及低档次普洱。那么,普洱茶的等级是如何划分的呢?
普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时,叶和芽同时采,从茶树枝条的尖部往下采摘到第三叶。一般而言,一叶一芽的采一芽,二叶一芽的采一叶一芽,三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。
高档次的普洱茶分为四种,一是普洱金芽,此种普洱属单芽类,金黄色芽头,叶底细嫩匀亮;二是宫廷普洱,金毫显露,色泽褐红,叶底细嫩;三是礼茶,条索紧直较嫩,汤色红浓,叶底细嫩;四是特级茶,条索整齐。
中档次的普洱茶又分为一级、二级和三级。总体来说,它们的特点是条索紧结、肥嫩,汤色红浓、明亮,香气纯正,叶底褐红、柔软。
低档次的普洱茶指一些散茶,一般外型条索肥壮,紧实,内质汤色深红,滋味醇和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
本文:如何区分普洱茶的等级
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