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白茶知识_茶叶不应炒作的收藏

发布时间:2015-07-24 10:58:57

      在普洱茶大红袍的带动下,陈茶开始变得“时尚”,而其收藏价值也成为人们关注的热点。时下,保存好的、年份较长的陈茶,价格每年的涨幅达20%~30%。

老茶铁观音“改装”、“收藏”等字眼频频见诸报端,让笔者很自然联想到前两年的“普洱茶风波”。当时顾客买回普洱茶大多数人不是为了喝茶,而是收藏期待增值。由于顾客买的茶没有喝掉,市面上茶的存量越来越多,加上茶商“陈年普洱茶”造假被揭露,导致普洱茶价格急剧下跌,最终导致市场崩盘。

目前老茶铁观音的炒作,跟当年普洱茶炒作有惊人相似之处。厦门茶叶协会秘书长陈志雄说,所谓老茶,是指在一定条件下完好保存10年以上的茶叶。而具备10年以上制茶历史的企业并不多。知情人士透露,从目前市场上遍地开花的老茶来看,绝大多数可信度较低。

这样说,不管是普洱茶还是老茶铁观音,既然是商品,就要回归商品本身的特性:货真价实。况且,茶是拿来喝的,在这一点上,陈年铁观音不妨借鉴金骏眉红茶,后两者虽然同样价格炒得很高,但买回去的人大多数是喝的,喝完以后还得再买,这样市场上的红茶就不断被消费掉,不会积压,在相当长时间能保持供求关系的平衡和价格的稳定。

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